Poulet

28 recettes

Pilons de poulet, sauce barbecue à l’érable

Pilons de poulet, sauce barbecue à l’érable

Hauts de cuisses de poulet à la moutarde et à l’érable

Hauts de cuisses de poulet à la moutarde et à l’érable

Pain sandwich avec une touche d'érable

Pain sandwich avec une touche d’érable

Nachos au poulet à l’érable et à la lime

Nachos au poulet à l’érable et à la lime

Sauce barbecue au rhum, à la vanille et à l’érable

Sauce barbecue au rhum, à la vanille et à l’érable

Épices à steak de Montréal à l’érable

Épices à steak de Montréal à l’érable

Escalopes de poulet façon « schnitzel » à l’érable

Escalopes de poulet façon « schnitzel » à l’érable

Wrap au poulet et à l'érable

Wrap au poulet et à l’érable

Sauté de poulet teriyaki à l'érable

Sauté de poulet teriyaki à l’érable

Sauté de poulet à l’érable

Riz au poulet à l’eau d’érable

Rillettes de volaille au beurre d’érable

Quesadillas au poulet et à l’érable

Quesadillas au poulet et à l’érable

Poulet poché à l’eau d’érable

Poulet Général Sirop

Poulet frit et noix de cajou glacés à l’érable et à la sauce soya

Poulet braisé au vin rouge et au sirop d’érable

Poulet au cari et à l’érable

Couleurs du sirop d'érable

Un regard plus profond

sur les quatre couleurs du sirop d’érable

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.