Alcool d’érable

Un plaisir à siroter et à cuisiner

Qu’on s’y trempe les lèvres ou qu’on s’en serve comme touche unique à donner à une recette, l’eau d’érable fermentée et les liqueurs aromatisées à l’érable par assemblage font de la magie!


Et tous les types s’y mettent : vins liquoreux, liqueurs de whisky, boissons à la crème, pétillants! Les artisans créatifs et les consommateurs aventuriers se retrouvent sur le chemin du plaisir authentique.


Cuisinez avec les alcools d'érable

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Sirop d’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

Produits fins à l'érable

Vinaigrettes, vinaigres, moutardes, gelées : une foule de produits fins du terroir sont aromatisés au bon sirop d’érable. Pour la cuisine salée ou sucrée.

Beurre d’érable

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Les cocktails festifs

Boissons alcoolisées

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!