Le saviez-vous?

Recettes :

1. Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d’érable dans la plupart des recettes. La plupart du temps, vous pouvez remplacer le sucre par une quantité égale de sirop ou de sucre d’érable dans vos recettes sucrées ou salées. Dans les gâteaux et la majorité des desserts, pour 250 ml (1 tasse) de sirop utilisé, il suffit de réduire d’environ 60 ml (1/4 tasse) la quantité de liquide (eau, lait, jus, etc.) qui entre dans la composition de la recette.
2. Notre recette de tire d’érable au four à micro-ondes se fait en sept minutes.
3. Les flocons d’érable sont délicieux dans les mélanges d’épices pour la viande, le poisson, les légumes et les vinaigrettes.
4. L’eau d’érable parfume à merveille les bouillons et les soupes. 
5. Nos barres tendres sans noix sont parfaites pour la boîte à lunch.
6. Notre crème glacée maison se prépare sans sorbetière.
7. Vous pouvez confectionner un sirop à l’érable avec des queues de fraises. Un délice sur la crème glacée et le yogourt.
8. Notre site contient de nombreuses recettes spécialement conçues pour les sportifs.

Produits :

1. Il existe quatre classes de sirop d’érable qu’on distingue par leur couleur et leur goût.
2. Il faut en moyenne 40 litres d’eau d’érable pour faire un litre de sirop d’érable.
3. Le sirop d’érable est issu d’un seul ingrédient : l’eau d’érable.
4. Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.
5. Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.