Bœuf / Plats principaux
Burgers, sauce relevée à l’érable
Temps total :
4 portions
Création spontanée
Les incroyables produits d'érable
Beurre d’érable
Le légendaire beurre d’érable ne contient ni beurre ni produit laitier, mais il déborde de pur bonheur.
Flocons d’érable
Les flocons d’érable s’obtiennent en lyophilisant le sirop d’érable, c’est-à-dire en le déshydratant.
Eau d’érable
L’eau d’érable transporte 46 composés nutritifs essentiels à la vie, à la croissance et à la protection de l’arbre d’où elle est tirée. Le plus beau, c’est qu’elle ne contient que 9 g de glucides et 35 calories par 375ml !
Alcool d’érable
Qu’on s’y trempe les lèvres ou qu’on s’en serve comme touche unique à donner à une recette, les alcools d’érable et les liqueurs aromatisées à l’érable sont des produits d’exception qui gagnent à être connus.
Produits fins à l’érable
Un royaume de produits à découvrir pour personnaliser vos menus sucrés ou salés!
Nutritionniste
Guidés par le souci du bien-être, certains nutritionnistes valorisent les qualités nutritives de ce produit naturel qu’est l’érable. Érable du Québec est fier de s’allier à une nutritionniste qui a découvert le secret des bienfaits de ce produit issu de la nature et qui a la volonté de le partager à tous ceux qui sont soucieux de leur santé. Consultez son profil et découvrez sa façon d’intégrer au quotidien l’érable dans une saine alimentation.
L’Univers de l’érable
Apprenez et enseignez de manière ludique sur l’univers de l’érable!