
Tire d’érable
Un pur bonheur
L’authentique tire d’érable s’obtient en faisant bouillir le sirop d’érable pour le concentrer.
Ah! la tire d’érable… Le plaisir incontournable de la cabane à sucre printanière! Mais saviez-vous que la tire est offerte toute l’année, comme tous les produits d’érable du Québec? Outre sa dégustation sur la neige, la tire ajoutée à la préparation de desserts, comme la meringue italienne et le pralin, ravira vos papilles. Soyez créatif en rehaussant le goût de mets salés, comme les farces de viande rouge et de volaille, d’un soupçon de tire d’érable.
Découvrez notre tire d’érable au micro-ondes!
Étirez le plaisir avec nos recettes
L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!