Whisky fizz à l’érable


Boissons alcoolisées / Boissons et breuvages

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1 portion
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 5 ml de tire d’érable, à température ambiante
  • 5 ml de liqueur de whisky canadien et de sirop d’érable Coureur des Bois (ou tout autre whisky à l’érable au choix)
  • Vin mousseux, bien froid

Préparation

  1. Dans une coupe de champagne, mélanger la tire d’érable et le whisky à l’érable à l’aide d’une cuillère.
  2. Verser le vin mousseux et servir.

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec ne peut encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Recettes de Boissons alcoolisées

Recettes de Boissons et breuvages

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!