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Recettes

Résultats de recherche pour « crêpes »

11 recettes
Crêpes protéinées à la noix de coco et à l’érable (style pancakes)

Crêpes protéinées à la noix de coco et à l’érable (style pancakes)

Crêpes soufflées au cheddar et à l’érable

Crêpes de sarrasin et de chia, poivrons confits à l’érable et chèvre

Crêpes bananarama à l’érable

Crêpes aux poires et à l’érable

Crêpes aux carottes et à l’érable

Crêpes au kale et au sirop d’érable

Pancakes aux poires et à l’érable

Pancakes aux poires et à l’érable

Tartinade de ricotta à l’érable

Pancakes aux pêches à l’érable

de 2
Couleurs du sirop d'érable

Un regard plus profond


sur les quatre couleurs du sirop d’érable

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!

Des centaines de recettes

Jeunesse

Apprenez et enseignez de manière ludique sur l’univers de l’érable!

Nos recettes rapides

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Spaghetti sauce bolognaise à l’érable « one pot »

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Sauté de poulet teriyaki à l’érable

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Sauce à la saucisse et érable

Ambassadeur du moment

Photos prises pour le livre Incroyable érable publié en mars 2019. Photos prises en septembre 2018.

Philippe Mollé

Chef

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