Sucettes glacées coco-érable

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Recette — Sucettes glacées coco-érable
Temps de préparation :
Temps de refroidissement :
En vedette Sirop d’érable
6 portions
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 1 de lait de coco
  • 1/2 tasse de sirop d’érable (de préférence doré pour son goût délicat)
  • Le jus de 2 limes
  • 1/2 tasse de fruits frais ou congelés, au choix

Préparation

  1. Combiner tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et réduire en une purée lisse.
  2. Verser le tout dans des moules à sucette et faire congeler 3 heures.

Temps de congélation : 3 heures

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

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À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.