![recette-Papillote-de-Morue-au-vinaigre-d’érable,-aux-poireaux-et-pommes-de-terre-1200x900](https://erableduquebec.ca/uploads/2023/01/recette-Papillote-de-Morue-au-vinaigre-derable-aux-poireaux-et-pommes-de-terre-1200x900-1-300x230.jpg)
Sureau d’érable
Boissons alcoolisées / Recettes avec du sirop d'érable
![Recette — Sureau d'érable](https://erableduquebec.ca/uploads/2018/09/recette-sureau-derable-600x450.jpg)
Métrique
Impérial
Ingrédients
- 1 c. à soupe de baies de sureau (ou mélange de bleuets et canneberges)
- Pincée de poivre des dunes
- 1 oz de Vin d’érable Labranche
- 3 oz de jus de canneberges blanches
- 1 tasse de glaçons
Préparation
- Dans un shaker, combiner tous les ingrédients et agiter vigoureusement.
- Filtrer dans un verre old fashioned.
Mixologue : Arnaud Marchand, Chez Boulay Bistro Boréal, Québec
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.