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Pétillante érable
Boissons alcoolisées / Recettes avec du sirop d'érable
![Recette — Pétillante érable](https://erableduquebec.ca/uploads/2018/09/recette-petillante-erable-600x450.jpg)
Métrique
Impérial
Ingrédients
- Pincée de sucre d’érable
- 1 oz Vin d’érable Labranche
- Mousseux, en quantité suffisante (au choix)
- Morceaux de fraises, pour la décoration
Préparation
- Mettre le sucre d’érable dans un verre à champagne.
- Ajouter le vin d’érable et allonger de mousseux.
- Décorer avec les fraises et servir aussitôt.
Mixologue : Arnaud Marchand, Chez Boulay Bistro Boréal, Québec
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