
Confiture minute framboise-érable
Tartinades

Métrique
Impérial
Ingrédients
- 4 tasses de framboises fraîches
- 1/2 tasse de sucre d’érable
- Zeste et jus d’une orange
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1 sachet de pectine liquide
Préparation
- Dans une grande casserole à fond épais, porter tous les ingrédients (sauf la pectine) à ébullition. Cuire 1 minute.
- Retirer du feu et incorporer la pectine.
- Laisser refroidir avant d’empoter.
- La confiture se conservera 1 semaine au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.
Donne 500 ml (2 tasses) – La confiture se conservera 1 semaine au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.
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