Boisson énergétique à l’érable, au citron et à l’ananas

Boissons non alcoolisées

Recette — Boisson énergétique à l’érable, au citron et à l’ananas
En vedette Sirop d’érable
2 portions
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 750 ml d’eau froide
  • 30 ml de jus de citron frais
  • 45 ml de sirop d’érable
  • 190 ml de jus d’ananas pur
  • 1 ml de sel

Préparation

  1. Bien mélanger tous les ingrédients dans un pichet.
  2. Servir froid.

Rendement : 1 L (2 portions de 500 ml [4 tasses])Valeurs nutritives par portion : 127 calories; 0 g de lipides; 239 mg de sodium; 32 g de glucides (concentration en glucides : 6,4 %); 0 g de protéines; 219 mg de potassium.

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec ne peut encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Recettes par Mélanie Olivier

Nutritionniste du sport

Recettes de Boissons non alcoolisées

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!