Thé glacé à l’érable


Boissons non alcoolisées

Recette — Thé glacé à l'érable
6 portions
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 1 tasse d’eau bouillante
  • 4 sachets de thé vert
  • 1/2 tasse de sucre d’érable
  • 6 tasses d’eau froide
  • 1 Le jus d’un citron
  • Tranches de citron, pour la décoration

Préparation

  1. Combiner l’eau bouillante, les sachets de thé vert et le sucre d’érable, puis laisser infuser 5 minutes.
  2. Retirer les sachets de thé et réserver l’infusion.
  3. Dans un pichet, verser l’eau froide, le thé réservé et le jus de citron.
  4. Bien mélanger et réfrigérer. Servir dans des verres remplis de glaçons et décorer avec les tranches de citron.

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec ne peut encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Recettes de Boissons non alcoolisées

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!