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Gelée d’eau d’érable aux petits fruits
Desserts fruités / Recettes avec de l'eau d'érable / Recettes avec du sirop d'érable
![Recette — Gelée d’eau d’érable aux petits fruits](https://erableduquebec.ca/uploads/2018/09/recette-gelee-deau-derable-aux-petits-fruits-600x450.jpg)
Métrique
Impérial
Ingrédients
- 2 enveloppes de gélatine neutre
- 1/2 tasse de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
- 3 tasses d’eau d’érable
- 4 tasses de petits fruits frais, mélangés
Préparation
- Dans une casserole, faire gonfler la gélatine dans le sirop d’érable, puis chauffer jusqu’à dissolution complète.
- Ajouter l’eau d’érable et bien mélanger.
- Laisser tempérer 15 minutes.
- Remplir 4 grands verres de 250 ml (8 oz) de petits fruits frais.
- Verser l’eau d’érable sur les fruits et réfrigérer 2 heures avant de servir.
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