
Carottes rôties au sucre d’érable
Légumes / Recettes avec du sirop d'érable

Métrique
Impérial
Ingrédients
- 8 8 carottes avec fanes, coupées en deux selon leur grosseur.
- Poignée de feuilles de sauge fraîche
- Huile d’olive
- 2 c. à soupe de sucre d’érable
- Sel (gros sel de type fleur de sel)
Préparation
- Badigeonner les carottes d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Les déposer dans un plat allant au four et faire rôtir environ 20 minutes à 200 °C (400 °F).
- Lorsque les carottes sont cuites à environ 80 %, saupoudrer du sucre d’érable et de la sauge et faire rôtir pendant 6 à 7 minutes.
- Terminer en saupoudrant d’un peu de sel.
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