Boisson énergétique naturelle à l’eau d’érable et à la menthe


Boissons non alcoolisées

Recette — Boisson énergétique naturelle à l'eau d'érable et à la menthe
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 2 tasses + 3 c. à soupe d’eau d’érable
  • 2 c. à soupe de jus de lime
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 petite pincée de sel
  • 12 feuilles de menthe fraîche

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients. Laissez reposer pour infuser la menthe. Conserver au réfrigérateur.

Lors d’entraînements de plus d’une heure à haute intensité et pour maintenir votre niveau d’énergie constant, ajoutez des glucides à vos boissons! Vous devez viser entre 30-60 g de glucides par heure et une concentration de glucides entre 4 et 8% pour un exercice intense. Le sel qui y est ajouté permet de remplacer une partie qui est perdu dans la sueur. Cette recette est créée avec des ingrédients naturels, sans agents de conservation et elle a un goût estival très rafraîchissant! Une belle façon d’intégrer l’eau d’érable à votre quotidien! Par portion de 600 ml : 120 calories; 0 g de protéines; 0 g de matières grasses; 30 g de glucides ; 0 g de fibres, 300 mg de sodium

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Recettes par Mélanie Olivier

Nutritionniste du sport

Recettes de Boissons non alcoolisées

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!