Smoothie vert à l’érable


Desserts fruités / Fruits / Smoothie / Yogourts et parfaits

Recette — Smoothie vert à l’érable
2 portions
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 250 ml de jeunes feuilles d’épinards
  • 1 avocat, coupé en cubes
  • 1 banane, pelée et tranchée
  • Le jus d’un citron
  • 30 ml de sirop d’érable
  • 125 ml de yogourt grec nature
  • 250 ml de jus de pomme nature
  • 250 ml de glaçons

Préparation

  1. Dans le bol d’un mélangeur électrique, verser tous les ingrédients et réduire en purée lisse.
  2. Servir dans de grands verres.

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec ne peut encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

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À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.

Des centaines de recettes

L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!