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Poulet au cari et à l’érable
Poulet / Recettes avec du sirop d'érable
![Recette — Poulet au cari et à l’érable](https://erableduquebec.ca/uploads/2018/09/recette-poulet-au-cari-et-a-lerable-600x450.jpg)
Métrique
Impérial
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, coupés en cubes de 2 cm (3/4 po)
- 1/4 tasse d’huile de canola
- 2 c. à soupe de poudre de cari
- 1/3 tasse de sirop d’érable (de préférence doré pour son goût délicat)
- 14 oz de lait de coco
Préparation
- Dans une grande poêle, faire revenir le poulet 3 minutes à feu vif dans l’huile. Saisir les cubes de poulet sur toutes les faces.
- Baisser à feu moyen et ajouter la poudre de cari, le sirop d’érable et le lait de coco.
- Laisser cuire 4 minutes.
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