
Ma petite cocotte à l’érable
Boissons alcoolisées / Recettes avec de l'alcool d'érable / Recettes avec de l'eau d'érable / Recettes avec du sirop d'érable

Métrique
Impérial
Ingrédients
- 1 1/2 oz de crème d’érable Coureur des Bois
- 1/2 oz de rhum épicé (par exemple, de marque Chic Choc)
- 2 c. à soupe de jus d’ananas
- 1 c. à soupe de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
- 2 c. à soupe d’eau d’érable
- Glaçons
- Feuille d’ananas, pour la décoration
- Morceau d’ananas, coupé en triangle, pour la décoration
Préparation
- Dans un mélangeur, verser les 5 premiers ingrédients.
- Ajouter ensuite les glaçons et broyer jusqu’à ce que la texture soit assez lisse pour boire à la paille.
- Servir dans un verre piscine à margarita.
- Décorer avec la feuille et le triangle d’ananas.
Mixologue: Mario D’Amico, Domaine Pinnacle, Frelighsburg
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.
Des centaines de recettes
L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée jusqu’au dessert. Trouvez la recette parfaite pour toutes les occasions!