Bouchées d’énergie à l’érable et aux agrumes
Recettes avec du sirop d'érable
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de refroidissement :
En vedette
Sirop d’érable
10 portions
Métrique
Impérial
Ingrédients
- 1 c. à soupe de beurre
- 1/3 tasse de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
- 1/3 tasse de jus d’orange
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1/2 petit citron, jus et zeste
- 1 tasse de céréales de blé soufflé
- 1/2 tasse de quinoa soufflé
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et amener à ébullition les ingrédients liquides et les graines de chia. Laisser mijoter de 8 à 10 minutes.
- Dans un bol, mélanger les céréales.
- Verser le liquide chaud dans les céréales, ajouter le zeste du demi-citron et bien mélanger.
- Mettre le mélange dans des moules à glaçons en silicone ou faire de petites boules que l’on déposera sur une plaque.
- Réfrigérer 2 heures avant de servir.
RENDEMENT : 10 boules ou carrés
Se congèlent.
Valeurs nutritives par portion de 2 bouchées
Calories : 110 kcal
Lipides : 3 g
Glucides : 21 g
Fibres : 1 g
Protéines : 1 g
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.
