Sangria à l’érable

Boissons alcoolisées / Boissons et breuvages / Recettes avec de l'alcool d'érable

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Temps de préparation :
6 portions
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 2 tasses de vin d’érable
  • 2 1/2 oz de liqueur d’érable
  • 1 tasse de limonade du commerce
  • 1/2 tasse de jus d’orange frais
  • Rondelles d’orange et bâtons de cannelle (pour décorer)

Préparation

  1. Dans un pichet de 1,5 L (6 tasses), verser tous les ingrédients liquides.
  2. Remplir de glaçons et mélanger doucement à la cuillère jusqu’à ce que le pichet vous glace les doigts.
  3. Décorer de rondelles d’orange et de bâtons de cannelle.

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

Recettes par Patrice Plante

Mixologue

Recettes de Boissons alcoolisées

Recettes de Boissons et breuvages

Recettes avec de l'alcool d'érable

À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.