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Mojito à l’érable
Boissons alcoolisées / Boissons et breuvages
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Métrique
Impérial
Ingrédients
- 8 à 10 feuilles de menthe
- 2 oz de rhum blanc
- 1 oz de jus de lime
- 0,5 oz de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
- 2 oz d’eau d’érable pétillante
- Bouquet de menthe en garniture
Préparation
- Dans un verre de style Highball, ajouter les feuilles de menthe.
- À l’aide d’une cuillère à mélanger, taper légèrement sur les feuilles pour exprimer les huiles essentielles et les distribuer dans le verre.
- Dans un shaker rempli de glace, ajouter le rhum, le jus de lime et le sirop d’érable.
- Agiter vigoureusement pendant 10 secondes.
- Remplir le verre de glace.
- Filtrer dans le verre.
- Ajouter l’eau pétillante et remuer légèrement.
- Garnir avec un généreux bouquet de menthe.
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.