Nos bières à l’érable préférées
Un goût d’érable pour la Fête nationale
La Fête nationale est l’occasion parfaite pour découvrir des bières à l’érable créées localement. Nous vous présentons nos trois coups de cœur!
Bien sûr, il existe une foule d’autres délicieuses bières à l’érable, offertes à l’année ou uniquement durant le temps des sucres. Partez à leur recherche, dégustez-les et partagez vos découvertes! Merci aux microbrasseries du Québec de créer d’aussi savoureux chefs-d’œuvre à l’érable!
La Pure laine de La Voie Maltée
La pure laine a fait l’unanimité au sein de l’équipe. Cette bière brune présente un délicieux goût d’érable et de notes de caramel, sans être trop sucrée. Elle est d’ailleurs assez légère et douce. Une bière à siroter sur une terrasse ensoleillée!
5,5 % d’alcool
18 IBU
Vieux Champion de Ras L’Bock
Cette bière extra forte est merveilleusement bien réussie! Le sirop d’érable et la bière elle-même ont été vieillis en baril de bourbon. Vendue en bouteille de 750 ml, cette bière de type scotch ale est parfaite pour une dégustation entre amis. Une bière pour se gâter et célébrer la Fête nationale avec originalité!
9 % d’alcool
24 IBU
Suzanne Marceau de la microbrasserie de l’Île d’Orléans
Cette bière est véritablement à mi-chemin entre les deux premières au niveau du goût. Nous avons apprécié sa saveur d’érable prononcée et sa belle couleur ambrée. Ce qu’on aime par-dessus tout : la Suzanne Marceau est brassée à l’année! Une bière incontournable pour souligner la Fête nationale!
6 % d’alcool
Où les trouver?
Vous trouverez ces bières dans la plupart des commerces spécialisés et même dans certaines épiceries.