L'incroyable érable Fermer

Recettes

Plats principaux

Ambassadeur culinaire de l’érable Jean-Claude Chartrand

Carré de porc du Québec sous croûte au vieux cheddar et au sucre d’érable, purée d’ail noir à l’érable

Plats principaux

Casserole de saucisses et riz à l’érable

Plats principaux

Par Stéphanie Côté

Choux de Bruxelles à l’érable et au citron

Plats principaux

Crêpes au kale et au sirop d’érable

Plats principaux

Ambassadeur culinaire de l’érable Raphaël Vézina

Esturgeon froid mariné, vinaigrette à la pomme et à l’érable

Plats principaux

Filet de porc au réduit Piger Henricus et à l’érable

Plats principaux

Ambassadeur culinaire de l’érable Arnaud Marchand

Flanc de porc braisé au sirop d’érable, carottes glacées à l’érable et salade de choux au vinaigre d’érable

Plats principaux

Gnocchis caramélisés à l’érable sauce tomate